Τετάρτη 22 Ιουνίου 2016

Μισιροκούκ', συνταγή


Σ'εκείνα τα φτωχά χρόνια, που όλα ήταν απλά και νόστιμα... οι μεσοροπιανοί έφτιαχναν ένα γλυκό από ξερό καλαμπόκι, το Μισιροκούκ'





Συνταγή
4 ξερά καλαμπόκια
1 κ. σούπας ζάχαρη ή μέλι
1 κ. γλυκού κανέλα
200 γρ. αλεσμένα καρύδια και σουσάμι

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα νερό βράζουμε τα καλαμπόκια και τη ζάχαρη ή το μέλι
Μόλις βράσουν καλά τα καθαρίζουμε και κρατάμε μόνο τα σπυράκια
Τα σερβίρουμε με αλεσμένα καρύδια, σουσάμι και κανέλα